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罐头类食品的FDA注册认证

浏览次数: | 2018-04-25 15:11

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  在9•11以前,美国FDA就要求过一些食品企业在入境前须进行登记及注册,其中包括:
 
  (1)低酸性食品罐头类;
 
  (2)酸化食品类。在9•11以后,这些已作要求需注册的食品企业,根据FDA新法规的要求,还要进行FDA企业注册。因此这类产品出口要进行三项注册。
 
  现在将9•11以前美国FDA要求食品入境前须进行登记注册介绍如下:
 
  一.食品罐头类类别
 
  1.低酸性食品罐头类。所谓“低酸性罐头”是指PH值高于4.6,水活性高于0.85,事先密封于任何容器再经加热处理杀菌的食品。如:多数蔬菜、蘑菇、金枪鱼、椰汁等罐头食品。
 
  2.酸化食品类。酸化食品指在低酸性食品中加入酸或酸性食品使其PH值降至4.6以下,其水活性在0.85以上的食品。像国内的腌制食品、泡菜等多属此类。要提醒注意的是:充满氮气的铝箔复合袋装食品也属此类。
 
  以上两类食品不管是美国国内生产的或是进口的,都必须按规定在上市前先在美国进行注册登记。
食品FDA注册
  二.向FDA办理什么注册
 
  1.申请“罐头食品工厂注册号”,即“FCE”号码,(FCE号FoodCanningEstablishment)所有罐头类食品企业都要有一个FCE号。
 
  2.申请“加工过程呈报号”,即“SID”号。(SID号SubmissionIdentifier)每种罐头在向FDA提供制造防腐程序表格给予的号,也可以看作产品号。按产品品种种类和规格进行注册。
 
  三.通过海关注意事项
 
  1.已取得FCE号码的罐头食品,需要在出口商业发票上列出,以利于顺利通过海关。
 
  2.若输往美国的这类食品还未具有FCE号码,则该食品一定立即被扣留,同时货品滞留或销毁所发生的费用都将由出口方承担。、
 
  3.即使已具备FCE号,FDA仍要对第一次入口美国的产品例行抽检,在符合其他相关法规要求后方能放行。等到相同产品第二次入关时才能享受免检待遇。
 
  4.需要强调的一点是FCE号必须在向美国出货前就应完善申请工作。
 
  5.另需说明有些食品则无需申请FCE,如:酒类、发酵食品及冷藏状况下销售的食品、非密封的食品、水活性在0.35以下的食品等。
 
  6.在实施新的注册法规以后,以上的规定仍然有效。但同时还要执行新法规
 
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